flaumiger Marillenkuchen

9 August 2017

Schon als kleines Mädchen habe ich den Blechkuchen mit Früchten von meiner Mama geliebt- die Kombination aus einem saftig, flaumigen Teig und den süß-sauren Marillen ist einfach herrlich. Dieses Rezept möchte ich mit dir teilen :-)

Mohn-Topfen Gugelhupf

31 Juli 2017

Eine super saftige Mohnmasse trifft auf eine luftig leichten Topfenmasse. Für alle die saftige Gugelhupfs so sehr lieben, wie ich, der hat hier die richtige Mischung für sich gefunden.

Heidelbeer-Brownies

11 Juni 2017

Der Heidelbeer-Brownie besticht durch seine leicht knusprige Oberfläche und überzeugt durch seinen super-saftigen Kern.

Bananenbrot *bananaaaa*

13 Oktober 2016

Wir haben uns eindeutig in Bananenbrot verliebt! Man kann es einfach immer essen, in der Früh, als Jause, Zwischendurch oder als Dessert- also ein Allround-Genie :-) In diesem Sinne können wir nur sagen: auf zur Bananenjagd und Bananaaaaabrot backen!

weltbester Gugelhupf

1 Juli 2016

Eine Wiener Mehlspeise mit viel Tradition ist der Marmorgugelhupf - wir haben schon wirklich viele Marmorkuchen gebacken und waren immer auf der Suche nach dem perfekten Mamor-Gugelhupf! Die Suche ist nun beendet, wir haben das für uns ultimative Marmorkuchen-Rezept gefunden! So soft und saftig, zergeht er förmlich auf der Zunge...

Pastel de Nata – das Geheimnis der Pastéis de Belém

9 Juni 2016

Das Pastel de Nata, oder auch Pastel de Belém genannt, ist die bekannteste Süßspeise Portugals. Die kleinen cremig-knusprigen Küchlein werden mit Zimt und Puderzucker bestäubt und am besten noch ofenfrisch, lauwarm bis heiß gegessen. So viel können wir verraten wir haben uns Hals über Kopf in die kleinen zuckersüßen Küchlein verliebt...

Apple Pie

14 Oktober 2015

Der Herbst ist da und der Winter naht ... überall duftet es schon nach heißem Tee, Duftkerzen, Lebkuchen und weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt...

Zwetschkenfleck

20 September 2015

Der typisch österreichische Zwetschkenfleck ist aus einem guten Grund ein gern gesehener Gast in der Wiener Küche!